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谷保のレストランならニンカシ×ラ マジー| ブログ

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お勧めメニューや開発秘話などをご紹介

名門フレンチレストランで腕を磨いたシェフが、食材からこだわり抜いて一つひとつ丁寧に仕上げた料理は、見た目も華やかで、魔法のように美味しいと大変好評をいただいております。お勧めのメニューや開発までのこだわりなどをご紹介する他、季節限定のメニューや店内の雰囲気など、お店の情報を幅広く発信してまいります。

2023/08/29本日オススメ!!こんにちは😃今週も始まりました♪♪今日は本日オススメ3品載せました☺️どれも今だけで絶品なので食べにいらしてください!本日も元気に営業してますので皆様のご来店お待ちして…

2023/08/27フレンチシェフの手作りハンバーグ!こんにちは😃今日は鉄板焼き手作りハンバーグの紹介です♪このハンバーグはもちろん美味しいですが、フレンチはやっぱりソースが美味しいのでこだわりソース…

2023/08/26タルとショコラの代わりにチョコテリーヌ🍫こんにちは😃今日はデザートのタルトショコラの代わりにチョコテリーヌを出します!バニラアイスとオレンジのカラメルソースと一緒にどうぞ😚チョコ好き…

2023/08/25真鯛のポワレ枝豆のヴルーテこんにちは😃今日は真鯛のポワレの紹介です♪枝豆のヴルーテとは食材をピューレにしてバターなどで濃度を付けてポタージュのようにするフレンチの料理です🍽️仕上げに…

2023/08/24マダイのポワレ、カルパッチョ開始🐟こんにちは😃今日から魚の仕入れが出来ますので、止めていたカルパッチョと真鯛のポワレを再開します😙お待たせいたしました!真鯛のポワレは枝豆のヴルーテ(…

2023/08/23冷製コーンの小豆島手延べそうめん🌽こんにちは😃まだまだ暑い日が続きそうですね🥵こんな暑い夏にはそうめんがピッタリです♪小豆島手延べそうめんを冷製のコーンソースで食べる一味違ったそうめ…

2023/08/22カルパッチョの代わりに!マグロとめかぶのタルタル🐟こんにちは😃今週も始まりました!先週に引き続き魚の仕入れがまだなのでカルパッチョの代わりにマグロとめかぶのタルタルをお出ししてます…

2023/08/20本日ラインナップとオススメこんにちは😃本日フレンチコース仕込みの為簡単にInstagram載せます💦笑15時より営業してますので皆様のご来店お待ちしてます♪【本日のオススメ料理】・アボカドのベ…

2023/08/19牛ササミ鉄板焼きフランクステーキ🥩こんにちは😃台風が過ぎて再び暑い夏が戻ってきた感じがしますね😭引き続き熱中症気を付けてください🌞今回は鉄板焼きフランクステーキの紹介です♪味の濃いハラ…

2023/08/18カルパッチョの代わりにマグロとメカブのタルタル🐟こんにちは😃今日は、お盆休みで魚が入らない為カルパッチョをお休みして代わりにマグロとメカブのタルタルをご用意しました♪ネバネバしたメカ…

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