福生のレストランとしてこだわりのワインを提供 | マリアージュを楽しむ

2023/07/26フランクステーキ（牛ササミ）残りわずか！！こんにちは😃毎日暑いですねー🥵お肉食べて体力付けませんかー😆鉄板焼きフランクステーキが残りわずかです！！粒マスタードを使用したお肉の出汁のソ…

2023/07/25鹿肉を使った黒カレー🍛こんにちは😃本日よりフレンチシェフが作った渾身のカレーが始まります👌鹿のスネ肉を柔らかく煮込んで、香ばしさを活かした黒カレーはなんとも深みのある大人なカレーの味…

2023/07/23伝統料理パテ・ド・カンパーニュ🇫🇷こんにちは😃昨日は少し過ごしやすい気温でしたが今日はまた暑くなりましたね🥵まだまだ暑い日が続きますね😭さて今日は、フランス料理の伝統料理の一つパテ・ド…

2023/07/22肉汁たっぷりジャンボソーセージシュラスコ🥩こんにちは😃夏ですね〜！暑いですがビールの美味しい季節ですよ🍺今日はそんなビールのお供にピッタリの肉汁たっぷりソーセージシュラスコ🤤生ソーセ…

2023/07/21〆の冷製鯛塩ラーメン残りわずか！！こんにちは😃本日の料理の〆の鯛塩ラーメンが残りわずかとなって来ました😋食べていただいた方ありがとうございました😊骨からでたゼラチン質が冷やすことによ…

2023/07/20鉄板焼きシリーズフランクステーキ🤤こんにちは😃鉄板焼きのお肉が変わりました😙今回は牛ササミと言う部位でフランクステーキと呼ばれるステーキです🥩食感はハラミに似ていて柔らかい部位ですが…

2023/07/19天然ワラサでポワレとカルパッチョ🐟こんにちは😃今日は昨日仕入れた、天然ワラサを載せました☺️本日の鮮魚料理のお魚のポワレが代わり、ワラサのポワレとトマトリゾットに変わりました🍽️¥1600皮…

2023/07/18ショーレギュームの野菜たち🥬こんにちは😃今日はショーレギュームの野菜に珍しい野菜と美味しい野菜がたくさん入りました😆ショーレギュームは焼き野菜という意味でフランス料理でも人気の料理で…

2023/07/16甘味で疲れた体を😚こんにちは😃あつい…暑過ぎます🥵8月にはどうなってしまうのでしょう！水分補給をこまめに取って熱中症にはお気をつけ下さい🥲この暑さだと体力気力共に奪われてしまいますよね😫…

2023/07/15鉄板焼きシリーズ！！ミスジステーキ🥩こんにちは😃鉄板焼きミスジステーキを鉄板焼きで本日のお肉料理として出しています😆柚子胡椒クリームソースもお肉と相性ピッタリでビールもワインも進んじ…