2023/05/25真鯛のポワレ焼きリゾット添え甲殻類のソース¥1650

こんにちは☺️
今日本日の鮮魚料理が昨日より変わりましたので載せました😆
真鯛を皮目はパリッと身はふんわりと焼き上げ、リゾットを焼くことによりチーズで香ばしくなったリゾットをエビやカニで出汁を取った甲殻類のソースで一緒に食べる絶品です😉
濃厚な甲殻類のソースがお酒にも合います🥂
こちらのオススメは辛口ワインはもちろん、ビールでは富士桜高原麦酒ラオホ、ハクバヘイジーとも合いますので是非食べにいらしてください😉
本日も元気に営業して居ますので皆様のご来店お待ちしています😉

【本日のオススメ料理】
・真鯛のポワレ ビスクソース焼きリゾット添え¥1650
・ヤリイカのベニエ　バジルタルタルソース¥600
・真鯛のカルパッチョ¥650
・日高四元神威豚ロースト（黒豚血統のブランド豚）¥1400

【本日の樽生】
- On Tap! -　[★：本日開栓 ]
☆ DD4D／ブレイキング・ザ・アイス(愛媛県)
☆ ビアへるん／ヴァイツェン（島根）
★ ワイマーケット／ルプリンネクター(愛知県)
★ Tokyoエールワークス／ハニーゴールドゴールデンエール(東京)
☆ ハクバ／ヘイジーIPA（長野）
☆ ベアードビール／シングルテイク　セッションエール（静岡）
☆ 富士桜高原麦酒／ラオホ（山梨）
☆ ワイマーケット／チョコレートファクトリーリッチビター(名古屋)
☆ キリンビール／ハートランド（東京）

営業時間
〔火〜金曜日〕18:00〜23:00 〔土、日曜日〕15:00〜23:00〔L.O 22:00〕
〔定休日〕第2日曜日、月曜日

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