2023/08/12ミスジステーキ肉出汁のソース🍖こんにちは😃今回のステーキはフレンチらしくお皿に綺麗に盛り付けたスタイルでお出しします😆鉄板焼きも良いですがたまにはお皿で盛りたくなりました🤣本日15時か…
2023/08/10梅酢の鶏むねコンフィ🐓こんにちは😃夏にピッタリなメニューにサッパリとした鶏むね肉料理！！梅酢に付けながら低温調理をしたフレンチの技法を使った和テイストで鶏の上には大葉が乗っています…
2023/08/09復活！達也のトリッパ😆こんにちは☺️今日から天気が台風の影響で良く無いですねー😭傘を忘れずに😆リニューアルオープン前から人気のハチノスのトマト煮込みトリッパが復活しました👌クラフトビー…
2023/08/08#城端麦酒/グレートブルー🍺こんにちは😙今週も始まりました♪さぁ、今週最初の目玉は青いビール！！グレートブルービール🌊真夏にピッタリの色合いはもちろん、味も美味しく飲みやすい🍺甘すぎない…
2023/08/06スズキのポワレカボチャのリゾット🎃こんにちは😃空を見ると綺麗な入道雲ですね🤩夏を感じますねー☀️今日は本日の鮮魚料理のスズキのポワレとカボチャのリゾットです！コリンキーカボチャと普通の…
2023/08/05こだわりの生樽ワイン🍷こんにちは😃暑い日が続きますね🥵熱中症に気を付けて水分補給しっかりしましょう😌食欲が無くなる暑さですがしっかり食べて体力もつけましょうね😆今日は当店のこだわりワイ…
2023/08/04スズキのポワレコリンキーカボチャのリゾット¥1900こんにちは😃今日はお魚が新しくなりスズキに変わりました🐟ようやく入りました😙フレンチではポワレによく使われる魚でソースや付け合わせなど…
2023/08/03アンチョビとマスカルポーネのトースト🍞こんにちは😃今日は新メニューアンチョビとマスカルポーネのトーストです😋マスカルポーネにアンチョビを混ぜてトーストに塗りオーブンで焼いた一品です！…
2023/08/02天然ワラサのポワレキノコリゾットオリーブバジルソース🫒こんにちは😃今日は天然ワラサを使った魚料理です！¥1600キノコのリゾットを魚の下に敷き、タップナードソースと言うバジルとライプオリ…
2023/08/01鹿肉黒カレー残りわずか🍛こんにちは😃今日は天気が悪く雷が鳴ってますね😳ただ、少し涼しくて過ごしやすいですね😆今日は本日のオススメ料理の鹿黒カレーが大好評につき残りわずかなので気になっ…
