2024/04/10 低温調理のしっとり豚レバーコンフィのレバニラ風！！

こんにちは😃
今日は昨日から始まった豚レバーコンフィのレバニラ風を紹介！！
低温で調理したのでレバー独特のパサつきもなくしっとり仕上がり嫌な苦味と臭いもなくレバー苦手な人でも食べて欲しい一品。
ソースにはレバニラのタレのようなソースを合わせていますのでビール進んじゃいます！
是非食べにいらしてください。

本日も元気に営業しますので皆様のご来店お待ちしてます♪

【おすすめメニュー】
・豚レバーコンフィ　レバニラ風　¥800
・真鯛のカルパッチョ　¥800
・ラムスジカレー　　¥1200 小¥700
【本日の樽生】
- On Tap! -　[★：本日開栓 ]
☆ #いわて蔵ビール／こビール（岩手）
☆ #国立ブルワリー／1926（東京）
★ #志賀高原ビール／スノーモンキーIPA2024（長野）
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☆ #奈良醸造／異風堂々（京都）
☆ #箕面ビール／おさるIPA（大阪）
☆ #ビアへるん／レモンヴァイツェン(島根県)
☆ #キリンビール／ハートランド（東京）
☆ #富士桜高原麦酒／ラオホ（山梨）
☆ #ひでじビール／栗黒（宮崎）
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営業時間
〔火〜金曜日〕18:00〜23:00
〔土、日曜日〕15:00〜23:00〔L.O 22:00〕
〔定休日〕第2日曜日、月曜日
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